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Extra Brut Instinct
2018
Frais, délicat et peu sucré, notre champagne extra brut millésimé sera le compagnon idéal de tous vos apéritifs et plats de poisson.
Elaboration :
Assemblage de 1/3 de pinot noir, 1/3 de meunier et 1/3 de chardonnay
Fermentation malolactique complète
Date de tirage : septembre 2019
Dosage : 6 g/L
Bouchon en liège naturel
Caractéristiques :
Aspect visuel : un mordoré profond avec une bulle délicate
Aspect olfactif : un nez gourmand porté sur les fruits jaunes
Aspect gustatif : une attaque tonique et fraîche, une longueur en bouche équilibrée et douce
Conseils de dégustation :
Tagliatelles aux fruits de mer, Croque-monsieur à la truffe, Savarin à l’orange...
Servir à 7-8°C
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